Thursday, 26 April 2007

Pertemuan Lewat Buku



Dia datang untuk menyelesaikan pengajian sarjana.
Simpulan bertaut kerana dia salah seorang penghuni bangunan tempat tinggal saya.
Lewat buku, kami terus akrab.
Tentu tak dilupa laksa perlis, kuih-muih dan hari-hari Ahad yang dilalui dengan asap barbeku berkepul-kepul di halaman rumah.
Sebelum dinihari, MOH akan ke tempat kerja, dan suaminya baru sahaja pulang dalam jam yang sama.
Maghrib dan Isya' yang saling bergiliran mengutuhkan ikatan.
Dan malam ini kami akan bertemu lagi, dalam suasana yang berbeza.
Pertemuan lewat buku Pathology, Biochemistry dan nota-nota bersilih ganti.
Sekali lagi kami akan berkampung... tapi kini di halaman sendiri.

Gambar: Antara Profesor kegemaran saya. Beliau mengajar PBL dan patologi dan menekankan kepentingan belajar dan mencari penyelesaian masalah (baca: diagnosis) hingga ke akar umbi. Dan sebaik-baik pelajaran perubatan adalah mengingat semua pesakit yang telah kita temui.

Tuesday, 24 April 2007

Blackcurrant vs Blueberry



Blackcurrant
From Wikipedia, the free encyclopedia

Scientific classification
Kingdom:
Plantae
Division:
Magnoliophyta
Class:
Magnoliopsida
Order:
Saxifragales
Family:
Grossulariaceae
Genus:
Ribes
Species:
R. nigrum
Binomial name
Ribes nigrumL.

The Blackcurrant (Ribes nigrum) is a species of currant native to central and northern Europe and northern Asia.
It is a small shrub growing to 1-2 m tall. The leaves are alternate, simple, 4-9 cm long and broad, and palmately lobed with five lobes, with a serrated margin. The flowers are 4-6 mm diameter, with five reddish-green to brownish petals; they are produced in racemes 5-10 cm long. The fruit is an edible berry 1 cm diameter, very dark purple in colour, almost black, with a glossy skin and a persistent calyx at the apex, and containing several seeds.
Plants from Asia are sometimes distinguished as a separate variety Ribes nigrum var. sibiricum, or even as a distinct species Ribes cyathiforme. (Foto terima kasih www.upc.net.ua)

Dari spesies datang nama Ribena yang telah disaman di NZ kerana terbukti minuman itu tidak mengandungi Vitamin C seperti yang dihebohkan di dalam iklan-iklannya! Kajian tersebut khabarnya telah dilakukan oleh dua pelajar sekolah untuk Projek Sains mereka.




Blueberry pula...
Blueberries are a group of flowering plants in the genus Vaccinium, sect. Cyanococcus. The species are native to North America and eastern Asia. They are shrubs varying in size from 10 cm tall to 4 m tall; the smaller species are known as "lowbush blueberries", and the larger species as "highbush blueberries". The leaves can be either deciduous or evergreen, ovate to lanceolate, and from 1-8 cm long and 0.5-3.5 cm broad. The flowers are bell-shaped, white, pale pink or red, sometimes tinged greenish.

The fruit is a berry 5-16 mm diameter with a flared "crown" at the end; they are pale greenish at first, then reddish-purple, and finally turn blue or dark purple on ripening. They have a sweet taste when mature, with variable acidity. The blueberry season typically runs from May to October, peaking in July. (Terima kasih untuk foto: www.factropolis.com)
Entri ini untuk Bayu Senja yang bertanyakan perbezaan buah-buah di atas.

Saturday, 21 April 2007

Egg Matters


Hari ini, duduk di rumah mak mertua, entah bagaimana terjumpa sebuah buku bertajuk " A Miscellany of Cooks' Wisdom" yang antara lainnya membongkar rahsia tukang masak yang menulis dan merekod apa sahaja tentang masakan mereka. Buku ini menghimpun tips, petua dan cara memilih bahan yang terbaik daripada rekod-rekod atau tulisan terdahulu seawal tahun 1655!

Di sini, saya salinkan bahagian yang menarik perhatian saya, iaitu cara mengetahui kesegaran telur.

1. The Water Test

Lower an egg into a bowl of water. If it lies on its side, it is quite fresh, but if it stands on its end, it is less fresh. If it floats to the top, it is stale and you should throw it away.

Nanti saya sambung lagi pasal cara yang lain jika berkesempatan.

Himpunan rekod oleh Diana Craig, 1992, Harpo-Collins yang saya terima sebagai hadiah sempena kelahiran Itqan oleh Cik Nin.

Dinihari

Semalam saya terpaksa lupakan niat saya untuk menulis kerana banyak perkara yang perlu diselesaikan.

Semalam juga saya pening dan hampir jatuh, alhamdulillah Allah jaga saya waktu menuruni eskalator dari tingkat 5 ke tingkat 2.

Semalam pusing kepala yang teruk menyebabkan saya mempengerusikan mesyuarat dengan perantaraan orang lain dan dengan kepala tersandar di kerusi.

Itu semalam. Sebetulnya saya mahu menulis tantang perkara lain, tapi ini yang ditaip. Hmm...


Pagi ini jam 4 Itqan mahu air blackcurrant, letak ais.. dan mahu tidur dengan ummi.. kemudian bangun lagi mahukan air sejuk dan merengek kerana ummi mengadap komputer sedang Itqan baring sekejap bangun sekejap dan kata "Tak selesa", dan Itqan setia meneman saya mengadap pc ini sehingga dia tidur semula di bahu saya (macam ketika umurnya kurang setahun dulu tetapi sekarang dia sudah lebih separuh tinggi saya dan kira-kira 16 kg lebih berat dari dulu).


Kemudian, Rujhan bangun pada jam 4.40 pagi dan minta saya buatkan susu, kemudian tak jumpa botol susu lalu saya offer air blackcurrant padanya. Rujhan mahu cawan gajah dan saya tak jumpa cawan itu. Lalu saya bagi dia cawan biasa, dan ternampak pula cawan gajah di para atas kepala. Dan terjumpa botol susu, dan saya buatkan susu dan dia masuk semula ke dalam bilik. Tapi pada jam 5 pagi, Rujhan masih di sini terlentok di bahu saya, memerhatikan ummi menulis entah apa-apa.

Esok Ulangtahun Perkahwinan saya.

Dinner di mana?

Thursday, 19 April 2007

DEAR DOCTOR


At times when I am at the cross road between being a doctor and somebody else, this kind of poems really helps lifting up my spirit. To all Doctors out there...

DEAR DOCTOR

It's true I do not walk the road you tread most every day…
Nor know how stress must weigh upon your spirit on the way.
For patients come to seek your care and look to you for hope.
While families seek most desperately to find a way to cope.

We ask that you just listen as we speak of hopes and fears.
Some will show amazing courage, while others fight back tears.
And it must be quite difficult to determine each one's needs...
For though some want every detail, others simply seek your lead.

And, too, it must be humbling to look in desperate eyes…
Of those who turn to you for hope which cancer would deny.
But whether we are cured or not, we simply want to say…
"We're grateful for the care and skills, You offer us today."

But even more importantly… Your compassion helps heal our soul.
So, together, we will do our best to make the body whole.
Dear Doctor, we are grateful, for you gently help us cope.
While guiding us to paths ahead which lead to trust and hope!

© 2006 ~ Linda Mae Richardson

p/s U should check out their butterflies too!


Monday, 16 April 2007

Bila April

"It's snowing!"

Salji di Malaysia?

- Mustahil!

* * * * *

Di hemisfera selatan sedang musim gugur. Daun-daun pokok maple betul-betul di luar jendela kamar saya di Evandale sedang memerah sebelum kering dan gugur secara berjamaah pada bulan Jun. Selepas musim panas yang kadangkala boleh mencecah sehingga 40 darjah Celcius di Adelaide; membuatkan saya sering ternanti-nanti akan ketibaan musim luruh. Semangat pun berkobar-kobar apabila tiba bulan Mac yang menandakan semester baru seolah-olah bergandingan pula dengan perubahan musim bulan April.

Seringkali juga, gambar yang dirakam adalah pada musim ini. Jalan panjang depan Sekolah Perubatan juga akan berpesta daunan kering. Cuaca yang lebih kerap redup dan diselang-seli dengan bau daun kering seringkali menarik perhatian saya.

* * * * *

April datang lagi. Kali ini genap setahun saya menimba pengalaman bekerja dalam bidang yang agak asing buat saya. Setahun ini, banyak mengajar saya tentang tempat ini. Setahun yang perlahan-lahan memahamkan saya erti menerima takdir. Tempatnya pula bagai diatur-atur. Kata FT dalam novelnya - " Kerja Tuhan siapa tahu?".

Tuhan lebih bijak percaturannya. Dia Maha Mengenal saya, Maha Menjadikan, Maha Mengatur, Maha Pemberi ujian serta kesakitan dan Maha Pemberi penawar. Setahun yang menjadikan saya lebih teliti melihat ke dalam diri. Pada setiap cerita yang saya simpan atau nukilkan, pada setiap perkara yang saya "sapu ke bawah permaidani", setiap hari yang berlalu merupakan ubat menyembuh parut yang tidak kelihatan.

Setiap hari di sini, jika saya perlu bertugas di terminal, saya akan melalui jalan-jalan yang saya pernah lalui sewaktu berangkat pulang atau kembali dari Adelaide. Di antara carousel, seringkali langkah saya panjang dan dan jalan laju tanpa mengangkat kepala. Kadangkala di antara sekian ramai manusia yang berlepas dan tiba derapan kaki saya perlahan, dan saya akan kelihatan seperti mencari sesuatu yang hilang.

Terapi - itulah yang Tuhan sediakan buat saya di sini. Agar saya boleh menerima hakikat, hidup manusia sememangnya sarat dengan pertemuan dan perpisahan. Kerana kecilnya dunia waktu ini tidak dapat menjamin pertemuan untuk kali seterusnya. Perpisahan pula, menyatakan kesungguhan dan kesetiaan dalam mengharapkan perjumpaan akan datang.

* * * * *

Di Adelaide, bulan April berjaya mencuri perhatian saya, apabila suhu dingin menjadi semakin rendah sepanjang pertukaran hari. Dedaunan bertukar warna dan akhirnya gugur ke bumi. Dan saya akan menelusuri pembahagi jalan yang penuh dengan dedaun kering, sambil menikmati bunyi derapan tatkala daun-daun dipijak.

April bulan cinta saya bersemi dan bulan janji saya dimeterai.

* * * * *

Saya tidak pernah melihat salji turun (kecuali yang dilihat sayup-sayup di pergunungan Balakot, Pakistan) - selebihnya saya tonton di kaca TV. Saya pasti tiada salji yang turun dalam bulan April, kecualilah bongkah ais di Artik atau Antartik; mungkin ada.

Cukup setahun saya diberi terapi oleh Tuhan. Saya mahu menjadi diri yang lebih baik selepas ini kerana saya sedar, masa semakin pantas berlari...

* * * * *

Memori Musim Luruh

Daun berserakan
Hijau-kuning-merah-coklat
Gugur untuk menyedia ruang
Buat tunas baru
Pada musim bunga nanti

Oleh itu
Janganlah kau sugul atau derita
Kerana gugurnya kamu
Adalah buat memberi hidup
Kitaran seterusnya!

Thursday, 12 April 2007

Kalau sakit, carilah penawarnya...



Ayat seorang doktor. Tapi bukan untuk sesiapa jua tetapi untuk kereta saya. Ingat tak kisah kembara saya yang lepas. Bunyi bising tu disebabkan bearing belakang kereta pecah. Bila fikirkan balik, berani sungguh saya ke selatan tempoh hari dengan memandu laju. Sebab tidak tahu apa masalahnya, maka saya berani buat macam itu. Jika sudah tahu, saya tidak akan dibenar memandu oleh MOH pastinya. Masalah dengan pemanduan saya, pantang nampak jalan lurus. Yang lain-lain itu, sila buat ayat penyata sendiri. Kali ini, bearing depan sebelah kiri pula yang buat hal. Saya ok je, selain di'cover' waranti, saya dapat mengambil cuti hari ini :)

* * * * *

Bagi sesiapa yang rajin menyelak akhbar, tentu ada lihat berita tentang Latihan Pesawat Terhempas di KLIA. Khabarnya ada yang betul-betul pengsan. Saya senyum-senyum baca berita itu. Wartawan kalau dah menulis...

* * * * *

Pelukan berganti
Salam bersambut
Di hujung sebuah pertemuan
Di sana ada hikmah
Sebuah perjalanan yang panjang
Pada setiap perhentian
Bukan mudah bersua wajah semalam
Pada hari ini

* * * * *

Kalau sakit, carilah penawarnya.. kalau kasut rosak? Beli sahaja yang baru!

Friday, 6 April 2007

Saat Musafir Bersama

Malam ini, saya akan bertemu pula dengan sahabat yang telah lama bermastautin di Sydney. Bekerja di sana sejurus selepas menerima ijazah. Bernikah dengan seorang lelaki berbangsa Greek. Berjaya menyedarkan suami (beberapa tahun sebelum mengambil keputusan bernikah) daripada Atheis kepada Muslim atas hidayah Allah.

Saya teruja. Dia juga. Lewat dua hari lalu kami bertemu di alam maya. Saya fikir dia mahu pulang melawat-lawat Malaysia sahaja. Rupanya langkah akan lebih panjang ke Belanda sebelum singgah di Turki.

Saya tahu dia memang suka berjalan. Dahulu, kami bertemu untuk pertama kalinya pun kerana dia suka-suka sahaja mahu ke Adelaide untuk bertukar suasana sambil bekerja. Ketika itu, dia bekerja secara 'freelancer'. Syarikat akan mengambil beliau bekerja menurut kemahuannya. Seronok kerana dapat meneroka tempat baru dalam jangka masa menyelesaikan projek IT.

Di Adelaide, dia sangat membantu. Waktu petang sering sahaja membawa Itqan pusing-pusing dengan Mazda (zoom zoom zoom). Kadang-kadang meneman membeli belah. Atau hanya duduk bersembang di apartmen kami. Dia menyewa bilik dengan keluarga Australia berbangsa Itali. Gemar membakar kek untuk saya dan kawan-kawan. Kerap juga solat berjamaah Maghrib dan Isya' bersama di bangunan kami. Pernah menjadi penasihat dalam Bengkel " Muslimah dan Kerjaya 2002. Hebat!

Kami bermusafir ke Sydney pada bulan Ramadhan sejurus selepas saya lulus peperiksaan akhir. Hadiah daripada MOH untuk saya. Orang kata, mahu mengenal seseorang; pergilah bermusafir dengannya. Kebetulan, dia mahu pulang sebentar kerana dalam pada kerja di Adelaide, dia dan teman berpindah rumah. Dia hanya sempat memasukkan barang-barang dalam kotak sahaja. Selebihnya dibantu kawan-kawan. Lagipun, dia menjenguk teman yang baru kematian isteri akibat barah perut. Unik sungguh persahabatan mereka.

Ya! Dia memang unik. Latar belakang bukan masalahnya. Sesungguhnya saya bertuah mempunyai sahabat seperti dia. Dan saya tidak sabar bertemunya malam ini...

p/s Dia perempuan pertama yang saya jumpa gemar pergi "berlayar" sehingga menyertai kelab pelayaran di Sydney. Tak ketinggalan bush walking dan lain-lain aktiviti yang menarik, selain menyelam skuba :)

2 hari


Sudah 2 hari saya pulang lewat dari pejabat. Itqan dan Rujhan merungut-rungut kerana saya tidak mengambil mereka dari tempat mengaji. Itqan lebih-lebih lagi tidak berpuashati kerana tidak dapat berpusing-pusing dengan basikal Mongoose merah. Oh ye, Ahad lepas saya diajak 'menonton' aksi terbaru berbasikal tanpa roda kecil di belakang. Sudah boleh berbasikal dengan aman semenjak minggu lalu. Saya tidak sempat betul mencoretkan fakta itu. Selipar Itqan sebelah kiri menjadi semakin haus bahagian hadapannya kerana dijadikan brek setiap kali mahu berhenti. Oh anakku!

Kelmarin pagi, kira-kira jam 5 Itqan sudah merengek di telinga meminta susu. Manja sungguh kerana sudah 6 tahun pun masih beralasan akan menumpahkan susu jika dituang sendiri ke dalam cawan. Usai minum, Itqan bersuara, "Ummi, Abang dah mula A-L-Q-U-R-A-N", mengeja dengan senyuman dari telinga ke telinga menampilkan keluk lesung pipitnya. Saya senyum. Saya faham. Itqan sangat gembira malam sebelumnya tetapi kecewa kerana saya masih tidak kunjung pulang sehingga saat anak-anak tertidur di katil saya. Tentu dia tidak sabar bercerita tentang pencapaiannya menyelesaikan Iqra'. Malangnya, saya pula bekerja lebih masa. Sayu.

Saya cepat-cepat tanya Quran yang mana untuk dibawa ke rumah Ustaz. Itqan terlebih dahulu sudah mempunyai al-Quran yang berkenan di hati. Al-Quran bersaiz paling besar di rumah kami. Dahulu, waktu saya mula-mula terimanya sebagai hadiah, saya ada nampak Itqan menyelak-nyelak al-Quran tersebut walaupun ada beberapa buah Quran lagi yang mempunyai saiz yang lebih 'mesra kanak-kanak'. Mungkin kerana al-Quran yang satu itu hurufnya besar-besar, lalu dalam diam telah 'dicop' oleh Itqan.

Saya pesan, mahu menanggung al-Quran mesti berwudhu'. Berseri-seri Itqan dalam kedinginan pagi, berwudhu setelah selesai mandi (oh yang itu selepas dipaksa saya kerana difikir hanya perlu berwudhu' sahaja sebelum ke sekolah tanpa perlu mandi!).Saya ajar cara yang baik untuk dia membawanya; baik untuk kehormatan al-Quran dan baik untuk tulang belakangnya juga kerana berat.

Semoga Itqan menekuni dan beramal dengan al-Quran selagi hayatnya dikandung badan. Amin!

Monday, 2 April 2007

Comfort Food



I have to write about this one. For some unknown reasons, I need to know people's view about comfort food. The other day MOH was under the weather and I had to go around and around (literally) to get back to the terminal for a bowl of porridge. Unfortunately, it was sold out. I bought him a fish burger instead.

The term comfort food refers to any food or drink to which one habitually turns for temporary respite, security, or special reward. The reasons that something becomes a comfort food are diverse but include the food's familiarity, simplicity, and/or pleasant associations. Small children often seem to latch on to a specific food or drink (in a way similar to a security blanket) and will repeatedly request it in high stress situations. Adults, however, are certainly not exempt.
A substantial majority of comfort foods are composed largely of simple or complex carbohydrate, such as sugar, rice, refined wheat, and so on. It has been postulated that such foods induce an opiate-like effect in the brain, which may account for their soothing nature.

If porridge is my comfort food, what is yours?

Selepas 15 tahun...

... Allah telah memberi peluang kepada saya bertemu semula dengan sahabat saya Fida di KLIA (mana lagi kan?). Yang tidak kurang menggembirakan, adalah saya dapat berjumpa dengan Mama dan Papa beliau juga. Fida pulang selama 2 minggu menyelesaikan tugasan-tugasan yang tak tersenarai banyaknya.